Monthly Archives: dicembre 2012

Gnocchi Gorgonzola & Uva

10 dicembre 2012

Ingredienti per 4 persone: Ingredienti per gli Gnocchi 500 gr. di Patate 300 gr. di Farina (la quantità varia a seconda di quanto ne richiede l’impasto) 1 uovo (solo il tuorlo) sale fino q.b. Ingredienti per la Salsa: un cucchiaio di burro una cipolla piccola 200 gr. di gorgonzola dolce morbido 50 gr. di girgonzola [...]

Polpette di Pesce…a modo mio

9 dicembre 2012

Le polpette di pesce sono un piatto molto versatile, perchè possiamo servirlo come aperitivo, come finger food o anche come secondo. E’ semplicissimo da preparare, ottimo per riciclare qualche avanzo di cibo o per consumare il pesce che ci è avanzato durante le feste Natalizie, solitamente le polpette di carne sono le più gettonate ma [...]

La Torta della Nonna

8 dicembre 2012

Questa ricetta l’ho scritta per Blog di cucina 2.0 per la ricetta cliccate su l’immagine in basso