Monthly Archives: febbraio 2013

Lasagne alla Bolognese…Buon Carnevale!!…Perchè La Vida es un Carnaval!!!!!

26 febbraio 2013

La lasagna è la mia passione, la preparo in tanti modi, con le verdure, tutta bianca, tutta rossa, bianca e rossa, alla siciliana, con il pesce, con la sfoglia verde, bianca, di quella Napoletana non ne parliamo proprio …me ne faccio delle panze, e quindi non ve la presento ! forse il prossimo Carnevale. Da [...]

PIOVONO POLPETTE!!!…di Melanzane

18 febbraio 2013

Ingredienti: 3 Melanzane grandi 1 Uovo uno spicchio di Aglio Basilico sminuzzato q.b. sale e pepe q.b. 3 cucchiai di Parmigiano 3 cucchiaio di Pecorino Romano 4/5 cucchiai di pane grattugiato per l’impasto (quanto ne basta per far compattare il composto) 200 gr. di Provola Pane Grattugiato q.b. per l’impanatura Olio q.b. per friggere Che [...]

Graffe & Bomboloni…gnammi!

17 febbraio 2013

Sono senza parole! questa è la ricetta, finalmente l’ho trovata! Per rispetto delle mie colleghe Food Blogger, vi cito la fonte di questa magnifica ricetta: “Art Culinaire” la ringrazio tanto  perchè il risultato è strepitoso…le foto possono rendere bene l’idea. Ingredienti: 500 gr di Farina 4 cucchiai di Zucchero ½ bicchiere di Olio di Oliva [...]