Monthly Archives: maggio 2018

Tortino al Cioccolato con cuore morbido

23 maggio 2018

…mmmmm!!!!! che bontà lo adoro rigorosamente accompagnato con del buonissimo gelato a vaniglia oppure al cocco ma anche a stracciatella direi una vera prelibatezza …   Ingredienti per 8 pirottini: 200 gr. di cioccolato fondente 180 gr. di burro 160 gr. di zucchero 4 uova 40 gr. di farina 00 una bustina di vanillina oppure una stecca di vaniglia cacao [...]

La Chiffon Cake

23 maggio 2018

  Vi presento uno dei miei dolci preferiti La Chiffon Cake… la Ciambella Americana per eccellenza,  sofficissima morbidissima e leggerissima proprio come la famosa stoffa di Chiffon. Ingredienti: 285 gr. di Farina 00 300 gr. di Zucchero 195 ml di Acqua 120 ml di Olio di Semi 8 gr. di Cremor Tartaro 1 bustina di [...]