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La Bodeguita del medio :-P my Mojito!…Cuba è vicina

14 settembre 2013

il mio Mojito sbagliato bene!!! Ingredienti 1 persona: Rum chiaro cubano 50 ml Zucchero di canna 2-3 cucchiaini Menta fresca 7-8 foglie Ghiaccio tritato o a cubetti q.b 150 ml di Soda (a piacere metà soda /metà lemonsoda) il succo di 1 Lime Bagnate il bordo del bicchiere con il succo del lime facendo scorrere [...]

Il Limoncello

16 settembre 2012

Ingredienti: 10 limoni  non trattati 1 lime 2 foglie di limone                                  1 litro di alcool puro 1 litro di acqua 1 kg. di zucchero Per la preparazione del limoncello, si consiglia l’utilizzo di alcool di ottima qualità, anche per evitare che il liquore, una volta nel freezer, si trasformi in ghiaccio. Procedimento: Lavate i limoni in acqua tiepida e spazzolateli [...]

La Sangria

5 agosto 2012

Ingredienti: 3 Arance 3 Limoni 2 Mele 2 Pesche una Bacca di Vaniglia 500 ml di Gassosa (io uso la Fanta) 2 stecche di Cannella 2 litri di Vino Rosso Corposo 240 g. di zucchero 1 bicchiere di Brandy (o Grand Marnier o Cointreau o Rhum) Procedimento: Ponete in un contenitore abbastanza capiente da contenere tutti gli ingredienti il vino, lo [...]