Archives

Gelato Variegato all’Amarena

2 luglio 2014

Dopo aver preparato la Viennetta ci ho provato gusto!!! ed eccolo il mio variegato all’amarena super buono! Ingredienti: 500 gr di panna per dolci da montare 120 gr di zucchero a velo due bustine di vanillina 3 albumi con un pizzico di sale 300 gr. Amarene Fabbri Procedimento: Montate la panna (fredda) e aggiungete la [...]

La Viennetta…una Signora Viennetta!!!!

30 giugno 2014

Questa è la ricetta della mia mamma…proprio uguale a quella Algida , Ottima imitazione!!! Ingredienti: 500 gr di panna per dolci da montare 120 gr di zucchero a velo due bustine di vanillina 3 albumi con un pizzico di sale 200 gr di cioccolato fondente granella di nocciole q.b. Procedimento: Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, [...]

Cheese-Cake ai Frutti di Bosco

28 gennaio 2013

Ingredienti: 2 pacchi di Biscotti Gran Cereali Croccanti 150 gr. di Burro 150 ml di Panna da montare (già zuccherata) 250 gr. di Philadelphia 250 gr. di Yogurt bianco magro 3 cucchiai di Zucchero a velo 3 fogli di Gelatina (circa 6 gr.) una tazzina di Latte Ingredienti per la salsa ai Frutti di Bosco: [...]

Cheese-Cake croccante con base di Riso Soffiato al Cioccolato

27 settembre 2012

  Ingredienti: 200 gr. di Riso soffiato al cioccolato 150 gr. di Cioccolato fondente 200 ml di panna da montare 250 gr. di Philadelphia 250 gr. di yogurt bianco magro 3 cucchiai di zucchero a velo 3 fogli di gelatina (circa 6 gr.) una tazzina di latte un bicchiere di Nutella Amaretti sbriciolati, arachidi zuccherati [...]